juhlatilatrendit

  • Kokoustrendien avulla seuraat tapahtumatilanne avainlukuja ja vertaatte omaa tulostanne valitun alueen tai toimijoiden avainlukuihin. Tiedot perustuvat päiväkohtaisiin tietoihin niin kokousten kuin muiden tilaisuusksien osalta. Analyysien avulla voitte todentaa mitkä viikonpäivät ovat suosituimpia tiloillenne sekä yleisesti alalla. Nimestään huolimatta mittaamme kokous- ja juhlatilojen kokonaiskäyttöä ja liikevaihtoa. Avainluvuissa mm. 

    • TCRevPS - Tapahtumatilan kokonaisliikevaihto per neliömetri
    • DelPS - tapahtumavieraita per neliömetri
    • TCRevPD - Liikevaihto per tapahtumavieras
    • FBRevPD - ruoka-ja juomamyynti per tapahtumavieras

     

    Kokous- ja kongressitrendit

     

     

     

Tuottojohtajan käsikirjan periaatteet eivät vanhene vaikka teknologia on kehittynyt sekä palveluntarjoajia päivittäistä työtä helpottamaan on enemmän. Vahva suositus helppolukuiselle kirjalle kaikille, jotka ovat kiinnostuneita aloittamaan tuottojohtamisen ja tiedolla johtamisen polun.
Kesälukemiseksi Total Revenue Management kirja.

Tilaa Ravintolatrendit