kokoustilan tuottojohtaminen

  • Kokoustrendien avulla seuraat tapahtumatilanne avainlukuja ja vertaatte omaa tulostanne valitun alueen tai toimijoiden avainlukuihin. Tiedot perustuvat päiväkohtaisiin tietoihin niin kokousten kuin muiden tilaisuusksien osalta. Analyysien avulla voitte todentaa mitkä viikonpäivät ovat suosituimpia tiloillenne sekä yleisesti alalla. Nimestään huolimatta mittaamme kokous- ja juhlatilojen kokonaiskäyttöä ja liikevaihtoa. Avainluvuissa mm. 

    • TCRevPS - Tapahtumatilan kokonaisliikevaihto per neliömetri
    • DelPS - tapahtumavieraita per neliömetri
    • TCRevPD - Liikevaihto per tapahtumavieras
    • FBRevPD - ruoka-ja juomamyynti per tapahtumavieras

     

    Kokous- ja kongressitrendit

     

     

     

  • Tuottojohtaminen on liikevaihdon strategista johtamista tiedolla. Työssä yhdistyvät markkinatuntemuksen lisäksi hyvinkin tarkka myyntilukuihin vaikuttavan tiedon (datan) sekä raporttien seurannan ja analysoinnin lisäksi intuitio. Yksinkertaistaen;

    myydään oikeita tuotteita ja palveluita, oikeille asiakasryhmille, oikeaan aikaan, oikealla hinnalla ja oikeita kanavia pitkin.

  •  

    HMMH Consulting Oy on Suomen johtavia matkailun tiedolla johtamisen valmennus- ja koulutusyrityksiä. Tarjoamme johdonkonsultointia tuottavuuden parantamiseksi asiakas- ja markkinalähtöisen myynnin ja markkinoinnin hallinnan kautta. Tiedolla johtamisen valmennuksissa tavoitteenamme on tuoda tiedolla johtamisen kulttuuri osaksi asiakkaidemme jokapäiväistä työtä ja päätöksentekoa, jolloin luodaan arvoa yrityksen asiakkaille, henkilökunnalle ja omistajille. 

    Palvelumme kattavat markkinatilanteen selvityksen lisäksi mm. tuottojohtamisen kuntokatsastuksen ja hinnoittelustrategian rakentamisen. Tavoitteena on tuottaa tietotaito yrityksenne henkilöstön käyttöön osana yrityskulttuurianne. 

    Kaipaako yrityksenne palvelumuotoilua? Otamme aina yrityksen lähtökohdan ja markkinatilanteen huomioon. Tuomme mukana pitkän kokemuksen maailman huippuluokan asiakaspalvelukokemusta - tiesittekö, että viiden tähden palvelua voi tuottaa edullisestikin? 

    Kun organisaatio hakee lisävauhtia ja oman tiimin kädet ovat täynnä, HMMH Consulting Oy:n palvelu on järkevä tapa saada tärkeät projektit eteenpäin vauhdikkaammin.  

    Olemme käytettävissänne uusien hotelli-, revenue-, ravintola-, kokousvaraus-, sekä spa- ja aktiviteetti järjestelmien kilpailuttamisessa ja käyttöönotossa. Järjestelmien koulutus- ja käyttöönottokokemusta löytyy niin yhden yrityksen kuin yli 250 yksikön parissa, jossa yksiköiden tiimit koulutettiin osittain etänä osittain paikanpäällä. 

     

    Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. ja kartoitetaan tarpeenne. Räätälöidyt paketit yrityksenne tarpeen mukaan. 

     

    Otimme Hannan mukaan tiimiimme vakituisen Revenue Managerimme siirryttyä uusiin haasteisiin. Hannan johdolla keskityimme erityisesti kehittämään kysyntäperusteista hinnoittelua sekä jakelukanavien johtamista hotellien tarpeiden mukaan. Markkinointikampanjat luotiin dataan ja analyyseihin perustuen. Tuloksena oli merkittävä RevPAR-kasvu edelliseen vuoteen verrattuna.
    Ville Valorinta, toimitusjohtaja, Omena-hotellit

Tuottojohtajan käsikirjan periaatteet eivät vanhene vaikka teknologia on kehittynyt sekä palveluntarjoajia päivittäistä työtä helpottamaan on enemmän. Vahva suositus helppolukuiselle kirjalle kaikille, jotka ovat kiinnostuneita aloittamaan tuottojohtamisen ja tiedolla johtamisen polun.
Kesälukemiseksi Total Revenue Management kirja.

Tilaa Ravintolatrendit